Weinbegleitung
Die korrespondierenden Getränke zu Ihrem Menü werden aus unserer ausgesuchten und feinen Weinkarte
für Sie ausgewählt.
Die Basis des Stils von Simon Lang bildet die französische Küche, welche mit mediterranen Elementen einzigartige Kreationen entstehen lässt.
Menü
Simon Lang verwöhnt Sie von Mittwoch bis Samstag jeden Abend mit seinem Menu du Chef sowie seiner vegetarischen Menükomposition.
Menu du chef
219,00 EUR pro Person
Vegetarisches Menü
159,00 EUR pro Person
Specials:
„Aromen. Genuss. Momente.“ – das 5-Gang-Tastingmenü
Ein Menü wie ein kulinarisches Rätsel: Auf der Menükarte erscheinen zunächst nur einzelne Komponenten – wie sie zusammengehören, offenbart sich erst beim Probieren.
Fünf Gänge voller Überraschungen warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Begleitet wird dieses Erlebnis von einer Weinreise, die Kontraste ins Glas bringt.
Von Mittwoch bis Samstag
5-Gang Tasting Menü
inkl. Weinbegleitung
179,00 EUR pro Person
Herbst Menü 2025
